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孕妇保胎吃什么好呢?

时间:2016-07-28 10:07   来源:未知   
  闺蜜怀孕前身体一直不怎么好,后来为了怀孕大事强加锻炼终于也顺利怀上宝宝。孕早期的时候,她婆婆很注意她的饮食营养,经常做一些安胎的食物。但是为了顾全肚子里面的宝宝,闺蜜也吃得很谨慎,每一道安胎食谱都有提前询问我,现在宝宝八个多月了很健康,这里把我孕期安胎食谱推荐给其他孕妈妈。
 
  1. 鲫鱼姜仁汤
 
  原料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
 
  做法:
  (1)鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
 
  (2)洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
 
  作用:安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安,有较好的疗效;同时,又能增加孕妇的食欲。
 

 
  2. 莲子糯米粥
 
  原料:莲子50克,糯米100克,白糖适量。
 
  做法:
  (1)温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。
 
  (2)刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。
 
  作用:补中益气,清心养神,健脾和胃,养胎。对孕妇腰部酸痛有一定疗效,常食可以养胎,防止习惯性流产。
 
  3. 清蒸砂仁鲈鱼
 
  原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
 
  做法:
  (1)将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
 
  (2)加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
 
  作用:此食谱具有补中安胎的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
 

 
  4. 杞子二肚汤
 
  原料:鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量。
 
  做法:
  (1) 把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中。
 
  (2)加入清水适量煮到二肚熟后即成。
 
  做法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。
 
  作用:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
 
  5. 砂仁肘
 
  原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
 
  做法:
  (1)肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次。
 
  (2)把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内。
 
  (3)放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上。
 
  (4)上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。
 
  作用:此食膳具有温脾止泻,调中安胎的功效,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜。
 

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