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安琪儿营养师杨勉蓉告诉您如何打败雾霾天

时间:2015-12-15 09:56   来源:未知   Tags:安琪儿
   
  雾霾红色预警来袭!频繁的雾霾天,让大人和孩子都吃尽了苦头,遭!罪!啊!朋友圈里盛传各种抗霾防霾食谱资讯,声称吃猪血、木耳等食物可以除霾。看到这些,西安安琪儿妇产医院营养师杨勉蓉提醒大家,防霾食物不靠谱,润肺才是最关键!
 
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  为什么防雾霾食物不靠谱?
 
  杨勉蓉老师告诉大家:靠食物清除雾霾不可能,食物从嘴里进去,在小肠吸收,PM2.5微粒从鼻子里进去,在肺里沉积,是两回事。即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能结合粉尘微粒,也只能结合从嘴里进去的微粒。
 
  雾霾对人体的伤害?
 
  研究证明PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡后,很难被人体清除,会引起人体的氧化应激水平提高,炎症反应水平升高。
 
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  我们应该怎么办?怎么做才靠谱?
 
 
  因此在饮食中注意适当多吃一些有利降低炎症反应,有利提高人体抗氧化能力的食物。考虑到空气污染颗粒会伤害呼吸道,沉积在肺泡中,还要注意保证人体组织修复的能力,远离肺癌的各种风险因素。
 
  有利于减轻雾霾损害的营养素主要有以下几个类别:
 
  蔬菜水果中的多酚类物质,类胡萝卜素等都有抗氧化作用,它们能降低身体的氧化应激程度。
 
  富含胡萝卜素叶绿素的食物:胡萝卜,南瓜、芒果,木瓜、西兰花等富含胡萝卜素,菠菜,苋菜,小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素,其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作呕用,而胡萝卜素在身体内转变成VA,有利于上皮组织(包括消化道,呼吸道、生殖道,眼睛的黏膜和皮肤等)的抵抗力和修复能力。多吃一些菌类食物,增强机体抵抗力。
 
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  杨勉蓉
 
  卫生部统考高级营养师 中国营养学会会员
 
  陕西省营养学会理事兼办公室主任
 
  陕西省营养学会理事科普巡讲专家
 
  西安安琪儿妇产医院营养师
 
  擅长项目
 
  十余年营养学相关工作经验,曾任西安生物医学学院、陕西公众营养师培训中心、陕西省营养师协会培训班授课专家,参加卫生部婴幼儿辅食添加项目、参加西安交大医学部公共卫生学院基层调研,曾前往淳化、佳县做基层调研,发表相关论文3篇。
 
  擅长慢性病营养咨询及管理、婴幼儿辅食营养咨询、孕产期饮食营养管理。
 
  西安安琪儿妇产医院营养师杨勉蓉告诉您
 
  在环境污染没法短期解决的情况下,我们所能做的,就是增强自身的抵抗能力,拥有营养健康的饮食和生活习惯来抵抗雾霾,尤其是抵抗力较弱的孕妈妈和婴儿。除了以上推荐的食谱和蔬果外,还是建议孕妈妈减少外出,外出时尽量佩戴防霾口罩。
 
  西安安琪儿妇产医院温馨提示:外出戴口罩(口罩要勤洗换不要带长时间佩戴),回家后及时清洗鼻腔,不要在外多逗留,少抽烟。文章内容有限,如果您有孕期营养相关疑问需要专业医生为您解答,可直接点击免费咨询西安安琪儿妇产医院在线专家或者拨打健康热线电话(029-88813333)、微信(18629011568),专家会一对一为你做详细的分析和解答。

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